Koffiebonen rechtstreeks uit de branderij - Fascino Coffee

UTZ CERTIFIED komt uit een Guatemalteekse Maya-taal en betekent ‘goede koffie’. Er is voor UTZ CERTIFIED-koffieboeren een Code of Conduct opgesteld. Dit is een document waarin alle regels staan beschreven waaraan boeren zich moeten houden om een UTZ CERTIFIED-certificaat te krijgen. In het certificatieschema wordt op verschillende gebieden beoordeeld, bijvoorbeeld op traceerbaarheid, bodemmanagement, gebruik van mest, irrigatie, bescherming van de oogst, veiligheid van werknemers en milieu. Door zich te houden aan de Code of Conduct gaan de koffieproducenten van UTZ CERTIFIED-koffie zorgvuldiger om met het milieu dan in de reguliere teelt. Zij betalen een rechtvaardig loon aan hun arbeiders en zorgen voor betere arbeidsomstandigheden. De boeren worden gestimuleerd bij de teelt zo min mogelijk bestrijdingsmiddelen te gebruiken. Producenten zijn ook verplicht voorzieningen te treffen voor het filteren van afvalwater en het composteren van koffiepulp.