04 april 2013

Published in Proefpanel

Op zaterdag 20 April organiseren wij samen met onze partners uit Colombia (The Coffee Quest) een proefsessie bestaande uit 7 verschillende Direct Trade micro-lot koffies.

Bij deze willen wij iedereen die interesse heeft van harte uitnodigen om deel te nemen aan deze proefsessie. Onze lokale partners uit Colombia zullen aanwezig zijn, samen met Juan Fernando Saldarriaga om hun verhaal over deze koffies te vertellen. Juan is de zoon van de eigenaar van oa Hacienda El Encanto waar onze eigen Colombiaanse Direct Trade koffies ook vandaan komen.

Omdat wij deze proeverij voor iedereen toegankelijk willen houden, zal dit een laagdrempelige proeverij worden. Geen ingewikkelde cuppingsessie maar gewoon genieten van lekkere, unieke en bijzondere koffies met een goed verhaal.

De proefsessie is gratis toegankelijk en zal gehouden worden in onze proefkamer. We beginnen om 11.00 uur en eindigen rond 13.30 uur. Wil je hierbij aanwezig zijn? Stuur dan even een Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft JavaScript nodig om het te kunnen zien. ,er zijn maar een beperkt aantal plaatsen beschikbaar.

Lees meer...

Colombia Hacienda La Claudina - Mandarino

29 juni 2012

Published in Nieuws & Updates

Nieuw in ons assortiment is de Colombia Hacienda La Claudina - Mandarino. Deze Direct Trade koffie, die dus zonder tussenhandel is ingekocht, is niet alleen volledig traceerbaar maar voldoet ook aan de hoogste kwaliteitsnormen. Hiervoor ontvangt de boer uiteraard een eerlijke prijs en tevens worden er een aantal sociale projecten opgezet om de arbeidsomstandigheden van de mederwerkers en hun families aanzienlijk te verbeteren.

Hacienda La Claudina is afkomstig uit Ciudad Bolivar wat in het zuidwesten ligt van de regio Antioquia. Hacienda La Claudina behoort tot één van de oudste plantages in deze regio, is ongeveer 18ha groot en ligt op 1300 tot maximaal 1870m hoogte op een zeer vruchtbare vulkaanbodem. De plantage is verdeeld per lot (perceel) en naar variëteit en worden allemaal duurzaam verbouwd voor mens en natuur. Het lot (perceel) Mandarino ligt op 1519-1686m hoogte en is 4.6ha groot. Alle bessen worden met de hand geplukt wat zorgt voor een zeer hoogwaardige kwaliteit en een bijzonder en uniek smaakprofiel.

La Hacienda Claudina - Mandarino is een bijzondere koffie met een fris en fruitig smaakprofiel. Perfect in balans, een volle smaak met een fruitig aroma en met tonen van karamel in de afdronk. Absoluut het proberen waard! Al verkrijgbaar vanaf € 5,65

Lees meer...