knowabouts
 |
De versheid van koffie bepaalt voor een groot gedeelte de uiteindelijke smaak van de koffie in je kopje. Goede koffiebonen die net voor het gebruik gemalen worden, maar 3 weken in een open verpakking naast de maler stonden, zullen geen lekkere kop koffie meer opleveren. Ze hebben het grootste gedeelte van hun smaak al verloren en zullen een muffige smaak afgeven.
Verveel je je? Dan hebben wij 9 dingen op een rijtje gezet die je kunt doen met je koffieresidu (koffiedrab), leuk om de dag mee door te komen. Omdat wij van Fascino Coffee ons nooit vervelen hebben wij geen tijd gehad om ze allemaal te testen en zijn onderstaande tips natuurlijk voor eigen risico. Wanneer je echter onze verse koffiebonen gebruikt om aan het koffieresidu te komen garanderen wij wel dat je in elk geval genoten hebt van een heerlijke verse koffie voor je met de onderstaande tips aan de slag gaat.
Wij krijgen bijna dagelijks vragen van mensen die per ongeluk een keertje niet bij ons besteld hebben, nog oude fotorolletjes hebben liggen en graag van hun niet-fascino-koffie af willen. Nou, na lang zoeken vonden wij een mogelijke combinatie oplossing: zelf je foto`s ontwikkelen in de koffie die je over hebt. Dus heb je tijd, fotorolletjes en koffie teveel? dan is het volgende artikel absoluut een must voor jou.
In onderstaande koffiebonen is een gezicht verstopt, de vraag is of jij het gezicht kunt vinden?
Het schijnt zo te zijn dat wanneer je het in de koffiebonen verstopte gezicht in 3 seconden kunt vinden je rechter hersenhelft beter ontwikkeld is dan gemiddeld. Wanneer je het gezicht in de koffiebonen tussen de 3 seconden en 1 minuut kunt vinden dan is je rechter hersenhelft normaal ontwikkeld.
Monsooned koffiebonen zijn koffiebonen die groeien in gebieden die bloot staan aan de monsoon wind (Definitie: periodieke, binnen iedere periode constant uit dezelfde richting waaiende wind in de keerkringslanden).
De koffieplanten (en dus ook de bessen) worden blootgesteld aan deze wind. Deze zeer vochtige omgeving zorgt ervoor dat de bessen door het vocht opzwellen. Dit geeft de koffie een zachte volle smaak met een laag zuur gehalte. De koffiebonen worden na het plukken opgeslagen in open, onbeschutte gebouwen waardoor de monsoon wind ook hier grip heeft op de koffiebonen. De koffiebonen hebben voor het branden een aparte gele kleur wat zeer kenmerkend is.
Page 1 of 3
